临近年末,淳安县千岛湖发展集团总经理何光喜格外忙碌。上午接待黑龙江龙凤湖的考察团,下午马不停蹄赶到安徽省淮南市,签署与淮南高塘湖全方位合作的协议,这也是千岛湖继与江西阳明湖、湖北富水湖、新疆赛里木湖等全方位合作后,“正式联姻”的第6个湖泊。
过去一年,连轴转出差是何光喜的工作常态,但他乐在其中。根源就在于,这条从千岛湖平方公里碧水里游出的“鱼”,已衍生出一种可复制可推广的“千岛湖模式”,帮助全国各地越来越多水库湖泊走上绿色发展的新路子。目前,千岛湖已与15个省的20多个湖泊建立了联系合作。
一条“鱼”何以一跃而起,扎入五湖四海?近日,记者前往千岛湖一探究竟。
理念升华
保护鱼就是保护水
初冬的千岛湖分外冷艳,不过东南湖区的一个角落却很是热闹。随着一阵“嘿唑、嘿唑……”的号子声,20多位千岛湖捕捞队队员收拢起一张百余米长的渔网,成群的鲢鳙鱼受到惊吓,争相跳出水面,围观的游客不时掏出手机抓拍,队长叶志清清了清嗓门喊着:“大家再加把劲,这一网少说有10万斤!”
一网打10万斤鱼,大部分捕捞队员并不惊讶,从业33年的叶志清却深感不易。他清晰记得,20年前一网最多能打5万斤,年还出现过断崖式下滑:“当时全年只打到70万斤鱼,而上一年还是多万斤。”除了鱼变少了,叶志清还发现一个奇怪现象:千岛湖水面漂浮着一层蓝绿色藻类。
第二年,叶志清又看到同样的景象。经过淳安环保部门专业检测,确认这是水体富营养化导致的“水华”。“千岛湖连续两年季节性‘水华’,让喝惯好水的淳安人接受不了,常有人跑到县环保局投诉。”时至今日,想起当时的情势,担任过6年县环保局局长的陈庆苏叹了口气:“人人都很关心,但又不知道问题出在哪?”
当时的淳安,已清退完污染排放高的工业企业,为什么水质突然变差?“水华”发生后,淳安在全县开展了一次思想大讨论,陈庆苏专门带队去武汉东湖和昆明滇池考察。“两大湖泊用鲢鳙鱼治理‘水华’的经验,给了我们许多启示,我们猜测吃藻类和浮游生物的鲢鳙鱼变少,是导致‘水华’出现的重要原因。”这个猜测得到了上海海洋大学专家的证实。
新安江水电站蓄水后,千岛湖盛产鲢鳙鱼等种鱼,但在上世纪90年代,千岛湖的鱼卖不出好价钱,淳安百姓选择引入利润更高的鲈鱼和鳜鱼。64岁的余湖南从事多年网箱养殖,他告诉记者,这些外来鱼种以小鱼为食,为了节省饲养成本,大家就用千岛湖的小鱼投饵。“一到晚上,千岛湖边都是一盏盏诱捕小鱼的灯。”
年8月,千岛湖发展集团在暴发蓝藻的湖区进行了一场围湖禁捕的试验。3年后,自由生长的鲢鳙鱼不负众望,所围区域的水质指标得到改善,总氮、总磷和叶绿素含量逐年降低。“鲢鳙鱼以藻类和浮游生物为食,它每增长1千克,大约可消耗40千克藻类。”从事多年水域研究的上海海洋大学教授刘其根说。
突破口终于找到了。同一年,淳安县召开保护水资源千人大会,出台《千岛湖渔业资源保护管理办法》,保护渔业资源第一次以文件形式出现。更重要的是,经历两次“水华”事件,“保护鱼就是保护水”的理念开始深入人心。
数据显示,淳安向全国市场提供的鲢鳙鱼数量,从年的吨稳步增至年的多吨。
产业升值
综合效益“跃上龙门”
鱼的数量大大增加了,但怎样让这条鱼能够在效益上“跃上龙门”?让百姓从一湖秀水中受益,成为淳安发力的新方向。
如今,几乎每个淳安人都能说出一些千岛湖“鱼跃龙门”的故事,界首乡鳌山村忆山居民宿经营户文圣梅就是其中一个。
“小时候,千岛湖鱼头是喂猪的,走亲访友万万不能送。”文圣梅笑着说,3年前,看到家乡打造鱼文化主题村落,在外闯荡大半辈子的她毅然回村,将自家老房子改造成精品民宿。而今,一个5斤重鱼头就卖元,每个来鳌山村的游客,不仅能吃上正宗的千岛湖鱼头,还能在体验基地感受打渔的快乐。
“今年营业额突破了40万元,餐饮占四分之一,围绕这条鱼做文章就对了!”文圣梅高兴地说。在她眼里,鳌山村从不起眼的小渔村,变成网红的3A级景区,正是千岛湖鱼的品牌化,撬动了产业链的拓展。
相比较文圣梅,千岛湖发展集团董事长汪建敏更清楚这条鱼的升值之路。千岛湖发生“水华”那两年,负责经营千岛湖的淳安县属国企“新安江开发总公司”发展陷入困境,后来引入中国林业集团组建千岛湖发展集团有限公司,调来懂市场的县农业局局长汪建敏担任一把手。
在那段煎熬的日子,每天晚上,汪建敏都会带着班子成员在南山开发区的大道散步,看着农夫山泉水厂门口来来往往的货车,他寻思着:一瓶千岛湖水都能有如此大的市场,千岛湖的鱼为什么不行?
逆境“求生”的倒逼下,汪建敏发起一场长达10年的品牌创建工作。“第一步就是改变以前卖冻鱼的传统路径。”
为了使捕捞不对鱼造成损伤,工人们发明了一种新式武器——沉浮式活水运渔船,通过调整进排水结构,使鱼在起网后能径直游进船舱。
与此同时,为了提高千岛湖鱼的附加值,汪建敏带着团队又推出一系列品牌化战略举措:注册“淳”牌商标;用“千岛湖”申请国家地理标志产品认证;向国家环保总局有机食品认证中心申请活鱼有机认证……
千岛湖鱼的价格随之翻了数番,来千岛湖吃鱼头成为一种时尚,不少鱼文化衍生品也开始出现。6年,汪建敏与日韩等国渔业同行交流时听到“鱼拓”(用鱼进行绘画的技法和艺术)这个新词,“回来后,我们就创办了国内首个鱼拓社,一捕到稀罕的鱼便进行创作。”汪建敏说。
涟漪渐起,鱼拓艺术从淳安走向国外,单幅价格低则几千元,高则数万元,并延伸到服装、书籍、文创产品等方面,相关作品被淳安多次当作礼品送给国际友好城市。为了全面展示鱼文化,年,千岛湖发展集团还创建“千岛湖鱼博馆”,这是省内首家专业鱼文化博物馆,藏有千岛湖全部种鱼类的标本。
探索升级
“千岛湖模式”增活力
经过20年探索完善,“千岛湖模式”渐渐清晰:以鱼为基础,淳安形成了“养殖、管护、捕捞、烹饪、旅游、文创”于一体的完整产业链。这一模式的名声也越来越大,千岛湖渐渐成为国内许多大中型湖泊水库学习的对象。
“师傅,为了冬天捕捞少伤鱼,我们需添置0米长的渔网,向您咨询一下渔网规格。”晚上9时,千岛湖发展集团水科所所长王金朋的手机弹出一条