自燕窝出现以来，皇宫贵族一直视之为御用珍品。而随着现代人们的生活水平的普遍提高，燕窝开始飞入寻常百姓家，大家开始追求品质生活，健康和营养越来越受到重视，人们因此首先将眼光放在了食物滋养上了，而燕窝也成为了“食养佳品”中的佼佼者。
（纪录片《了不起的匠人》：金丝燕们在燕屋内筑巢）
清代名医汪昂所著《本草备要》有云：“燕窝甘淡平，大养肺阴、化痰止嗽。补而能清，为调理虚劳之圣药。”同样是名医的张璐在《本经逢原》提到：“燕窝，甘平无毒，能金水相生，肾气上滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”到了现代，由中国质检出版社出版的《燕窝的研究》一书说明：“燕窝主要含水溶性蛋白、碳水化合物、氨基酸、微量元素、表皮生长因子、燕窝酸等六种营养成分。”以上著作，不胜枚举，足见燕窝的价值之高。
（专业人员操作燕窝检测仪器）
然而消费者从未涉身燕窝行业，对燕窝知识的专业程度不高，面向市场大大小小的燕窝品牌和燕窝产品莫衷一是。原产地、加工方式、燕窝等级、盏形、色泽、气味……燕窝的多重挑选标准，怎样才能挑选到最放心的燕窝产品呢？其中，最快速、最直接的方式是权威认证，如同吉尼斯世界纪录对纪录获得者的全程监督、认证和宣布，人们才会相信这一纪录的真实性。
食品领域的鉴别或认证属于难中之难，食品安全关乎着人类的身体健康，人们食用燕窝或有干燕窝、即食燕窝、燕窝月饼和其他衍生品，食用产品的重要性不言而喻。在这一领域中，BRC认证获得了全球范围的广泛认可和采纳。
图：燕之屋·碗燕通过全球食品安全标准BRC认证
BRC食品技术标准(BRCFoodTechnicalStandard)是国际两大食品认证之一，全球许多知名企业将BRC认证作为重要而权威的第三方监管，不少市场则将BRC认证作为无形的技术壁垒。通过BRC认证，意味着拿到了欧盟市场准入的品质通行证，在食品品质与安全上有了极高的肯定。
选择好燕窝就要选择一个公认的、安全可靠的燕窝品牌。年，燕之屋旗下所有燕窝产品获得权威国际贸易协会BRC食品安全全球标准认证。通过BRC认证，标志着燕之屋燕窝产品在食品安全上有了更高的肯定，获得了进入国际市场的敲门砖。更高水准、国际标准的监督与反馈，让燕之屋的燕窝产品、生产基地、服务售后始终领先于行业标准，成为燕窝行业的”品质名片“。通过BRC认证，正是燕之屋对自己严标准、高要求的实力见证。
（燕之屋燕窝研发中心）
对于燕窝企业来说，科技创新与精益求精的严格标准，将保证产品的品质和质量安全。燕之屋专注燕窝20多年，始终秉持着严谨科学的研发和创新精神，从开创燕窝四个“现代化”经营模式到首创“开碗就能吃”的好燕窝——碗燕，燕之屋从产品研发到行业标准，都致力于将燕窝打造为更安全、更营养的国民滋补品，期盼早日实现“一碗好燕窝、滋养天下人”的美好愿景。
（燕之屋研发中心专业仪器设备）
燕窝为我们带来由内而外的滋养。在追求理想生活的路上，可不要忘了拨开迷雾、擦亮双眼，在呵护自己、提升身体健康的同时，也要懂得做出正确、合适的选择，选择权威认证的健康安全好燕窝，为品质生活加分。
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