文\城市美食家唐山,简称“唐”,河北省地级市,位于河北省东部、华北平原东北部,南临渤海,北依燕山,毗邻京津,地处华北与东北通道的咽喉要地,总面积为平方千米,唐山因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名,素有“北方瓷都”之称。这里诞生了中国第一座机械化采煤矿井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车、第一桶机制水泥。唐山是中国评剧的发源地,素有“冀东三支花”之称的皮影、评剧、乐亭大鼓,为国家级非物质文化遗产。今天我们不聊别的,就来聊聊这五种特产,你们知道哪几种?一、刘美烧鸡刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县,位于唐山市东南部,也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生,在传承至今已有多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形之先河,并以此而成名。二、迁西京东板栗迁西县为“京东板栗”主要产区之一。迁西板栗的主产区包括:汉儿庄、青山关、喜峰口、杨家峪等,产量占迁西总产量的60%,分布在长城以南15公里内。京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。栗树是我国培育最早的果树之一,与桃、杏、李、枣并称“五果”。最常见的吃法是糖炒栗子。糖炒栗子气味芬芳,香甜可口。它含有大量的可溶性糖,易被人体吸收,是老幼皆宜的食品小吃。三、遵化香菇遵化香菇是河北省唐山市遵化市的特产。6万多人从事食用菌生产经营,建设温室菌棚多个,生产规模达到1.1亿棒,年产鲜菇12万吨,遵化市已成为我国北方规模最大的食用菌生产基地。8年,被国家食用菌协会确定为“中国香菇之乡”。北方香菇四季栽培适宜区域在北纬36°~41°,即黄河以北、长城以南。遵化市正处于北纬40°左右,属明显的暖温带大陆性季风天气,四季分明,雨季集中,干燥多风,光照年均h,香菇四季栽培都非常适合,但以日光温室栽培的冬春菇产量最高、效益最好。四、丰润生姜丰润区新军屯镇素有“冀东生姜之乡”的美誉,生姜种植面积达2万多亩,总产量8万多吨,年产值达4.5亿元,注册的“美丽三野”“道桥和”等生姜品牌,给当地农户带来了可观的经济收入,也促进了全镇农村经济的发展。五、柏各庄大米光绪元年,提督周盛傅在小站新城一带引流水涤咸水。垦稻田至十三万六千五百余亩。投资伪联合券.65万元,在柏各庄及以南沿海垦荒34.91万亩,开始了水稻种植。年柏各庄工委技术站进行水稻塑料薄膜育秧试验,年普及薄膜育秧。2年,县农业局在柏各庄镇推广无公害水稻种植技术,5年,柏各庄镇通过无公害农产品基地认证。年,河北省滨海稻作研究所在柏各庄镇召开新品种示范现场会,推广示范新品种稻花香、胭脂稻等。河北省唐山这五种特产,你知道几种?欢迎留言参与话题,素材来自网上,仅供参考#唐山#
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