食品安全是重大的民生问题。近年来，频频曝光的食品安全事件，刺痛着消费者的神经，安全健康的食品成为消费者的选择。“有机产品”如今已经渐入百姓的日常生活受欢迎，伴随而来的假冒“有机”也“应运而生”。市场上出现了冠以各种标签的产品，其中“有机产品”、“绿色食品”、“无公害农产品”更是让消费者傻傻分不清楚。“有机产品”：指生产、加工、销售过程符合中国有机产品国家标准，获得有机产品认证证书，并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。有机产品包括食品及棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等“非食品”。有机食品是有机产品的一类，目前我国有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。有机产品必须同时具备四个条件：第一，原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；第二，产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求；第三，生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录；第四，必须通过独立的有机产品认证机构认证审查。绿色食品：指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。无公害农产品：指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。有机产品标志使用规定和要求？（1）未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注含有“有机”、“ORGANIC”等字样且可能误导公众认为该产品为有机产品的文字表述和图案。（2）获证产品（如为加工产品，有机成分需在95%以上）应在产品的最小销售包装上使用有机产品国家标志及其唯一编号（有机码）、认证机构名称。（3）有机产品认证标志应当在有机产品认证证书限定的产品范围、数量内使用，每一枚标志有唯一编码，可在国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（网址food.cnca.cn）查询该编码。什么是认证？什么是有机产品认证？《中华人民共和国认证认可条例》规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准GB—和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。有机产品谁来认证？根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》相关规定，经国家认监委批准的认证机构才能开展有机产品认证。截止到年7月，经批准可以开展有机产品认证的机构有24家（有机产品认证机构最新情况可通过food.cnca.cn网站查询）。各认证机构可以在批准范围内进行认证。有机产品真伪如何辨别？（1）看销售产品包装上是否使用了有机产品认证标志，并同时标注了有机码、认证机构名称；（2）有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料；（3）可向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内；（4）登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（网址food.cnca.cn）核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。有机产品谁来监管？国家认监委负责有机产品认证活动的统一管理、综合协调和监督工作。地方质量技术监督部门和各地出入境检验检疫机构（统称地方认证监督管理部门）按照各自职责依法对所辖区域内有机产品的认证活动实施监督检查。开展监督检查的方式主要有：对认证机构开展监督检查，对获得认证企业进行现场检查，对获得认证的产品进行监督抽检，对产品标志使用情况进行检查等。发现假冒有机产品，哪里投诉？通过以下三种方法可以投诉和举报：一是向认证机构进行投诉；二是拔打向所在地质量监督部门投诉举报；三是可以向国家认监委进行投诉举报，国家认监委投诉受理电话为-。有机产品为何价格高？（1）目前我国有机生产、加工及运输、销售产业链发展还不十分成熟，有机产品在生产、劳动力投入、质量管理等过程中的成本较高；（2）一般有机产品开始时较常规生产产品产出低，且常规农场要转变为有机农场需要有2～3年的转换期；（3）有机产品考虑生产过程中使用的化肥与农药对人类健康造成危害以及对环境的污染，价格同时包含了环境成本。有机食品在生产过程中不使用化学合成的农药，产品中没有化学农药的残留，对健康有利，对我们生存的环境有利；有机农业提倡保持产品的天然成分，保持食物的原来味道，有机肥料代替化肥使得瓜果蔬菜变得有滋有味；有机生产过程要求可追踪、可追溯，是一种可以信赖的产品；另外有机产品在生产过程中可以减少碳的排放，如果您选择有机产品，也是选择了一种健康、环保、低碳的生活方式。有机产品整体质量怎样？目前全国有机产品生产、加工企业有多个，有机生产面积已经达到多万公顷。自4年以来，国家认监委已组织地方认证监管部门累计检查有机认证机构67家次、有机获证企业家次、抽查有机获证产品批次。近年有机产品监督抽检合格率均在95%以上。国家认证认可监督管理委员会批准合法有机食品认证机构北京中绿华夏有机食品认证中心北京爱科赛尔认证中心有限公司北京五岳华夏管理技术中心北京五洲恒通认证有限公司中环联合(北京)认证中心有限公司中国质量认证中心北京中合金诺认证中心有限公司北京中安质环认证中心北京东方嘉禾认证责任有限公司湖南欧格有机认证有限公司黑龙江省农产品质量认证中心吉林省农产品认证中心南京国环有机产品认证中心杭州万泰认证有限公司中食恒信（北京）质量认证中心有限公司浙江公信认证有限公司新疆生产建设兵团环境保护科学研究所西北农林科技大学认证中心辽宁辽环认证中心辽宁方园有机食品认证有限公司杭州中农质量认证中心广东中鉴认证有限责任公司上海色瑞斯认证有限公司南京英目认证有限公司植物提取物
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