9月5日，记者从源色集团获悉，河南源色生态农业股份有限公司生产的鳖、香椿、花菜顺利通过北京中安质环认证中心有机产品认证，并取得认证证书。得到权威部门的认证许可，这标志着源色食品优良品质的巨大飞跃和提升。
据了解，有机是指一种产品生产、加工方式，而非有机化学。根据我国《有机产品》国家标准（GB/T-）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。
有机产品认证证书显示，河南源色生态农业股份有限公司养殖的有机鳖，生产规模10万只，产量达到吨。该公司种植的有机香椿生产规模15公顷，产量达到.7吨；种植的有机花菜10公顷，产量达到吨。
据源色集团董事局主席吴四毛介绍，源色有机鳖养殖全部使用鲜活小鱼喂养，拒绝饲料和添加剂，保证了鳖的肉质和口感。香椿和花菜种植均使用鱼塘淤泥为天然肥料，培育的都是无公害蔬菜，保证了产品的优良品质，确保为消费者提供绿色、健康、放心食品。今后，源色集团还将会有更多的食品进行有机产品认证，让天中百姓在家门口就可以品尝到质优价廉的有机食品。（郎瑞杰牛云强）
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