10月11日上午，中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会在合肥滨湖国际会展中心隆重举行。
作为全国唯一一个以农业产业化为主题的交易会，合肥交易会自年首次举办以来，已连续举办十届，现已打造成交流合作的“彩虹桥”、产业化发展的“风向标”、产品展示展销的大舞台。与会嘉宾和广大客商以交易会为平台，加强交流、增进互信、深化友谊，共同推动农业产业化投资大融通、贸易大合作、企业大发展。
本届交易会参展主体超过家，其中，本省企业、专业合作社、家庭农场多家；外省参展企业家、参展参会人员多人，全国各省份均组团参展；台湾地区30家企业参展；国外28个国家和地区参展参会，德国、法国、俄罗斯、印度等20个国家22家企业参展，土耳其、菲律宾、阿联酋等驻华使领馆官员及贝宁、哥斯达黎加等50多位外宾参会。预计专业观众和社会观众10万余人。
交易会展馆面积约10万平方米，展示展销国内外名优特色农产品，农产品加工品和农业投入品，农业发展新模式和新产品，农耕文化，休闲农业旅游景点，农家菜品，现代农业新工艺、新模式，农产品加工机械、辅料及新技术、新成果，以及互联网+农业和涉农金融产品等，预计产品数超过2.5万种。
如果让你推荐家乡特产，你会选择啥？
10月10日下午，
安徽名优农产品“塑品牌、建渠道”
市长推介会上，
16位副市长亲自上台，
当起了“推销员”，
为本市特色农产品“吆喝”。
酒香也怕巷子深，
一起来看看
市长推介了哪些特色农产品？
1、合肥市副市长王民生
推介产品：猕猴桃越光稻米斑点叉尾鮰
今天我所推介的是合肥特色农产品中的“外来妹”——猕猴桃、越光稻米、斑点叉尾鮰。“合肥猕猴桃以红心和黄肉型为主，搭配绿肉品种，果大形正，含糖量高，风味醇厚，维C含量高。”一上来合肥市副市长王民生就吊足了大家胃口。
近年来，合肥市先后从国外引进农业特色新品种30多个，异域之“花”结出了丰硕之“果”，不断满足着人们对幸福美好生活的追求和向往。
2、淮北市副市长陈英
推介产品：淮北“淮优”
“‘淮优’品牌以源头全程追溯、全程检测监督、严格行政执法等措施确保其质量安全。”食以安为先，陈英副市长一开口就给大家吃了一颗“放心丸”。
为让好产品卖上好价钱，让市民买到放心的农产品。去年7月，淮北市创建了“淮优”农产品区域公用品牌，注册了“淮优”公用品牌商标，建立了淮北市“优质”农产品展销中心，首批认定“淮优”农产品生产企业60家，个产品。
3、亳州市副市长应国君
推介产品：亳州花茶
亳州市副市长应国君带来了亳州花茶，花茶又名香片，其气味芬香并具有养生疗效。
《本草纲目》记载：花草茶性微凉、味甘，入肺、肾经，平肝、润肺。现代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效，种类多样的花茶对预防和改善各类亚健康及中风、高血压等有很大益处。养颜、减肥、降三高的高档功能性花茶销势强劲。
4、宿州市副市长韩维礼
推介产品：泗县金丝绞瓜
“一个让很多人‘惊于颜值、奇于吃法、陷于口感、忠于功效’的神奇之瓜、网红农产品—泗县金丝绞瓜。”韩维礼副市长语出不凡，这种“拍着吃的瓜”“瓜瓤成丝似鱼翅，口感清脆如海蜇”。
乾隆皇帝曾赞之“清心止渴，脆嫩爽口”，是不可多得的美味佳肴。
5、蚌埠市委常委、副市长郭鹏
推介产品：怀远糯米
“国内知名品牌用的稻米原料，就是来自我市怀远县的‘怀远糯米’。”蚌埠市委常委副市长郭鹏骄傲地推荐，早在秦汉年间就引进水稻栽培，种植历史已超过年。
相传乾隆皇帝下江南，途经怀远白莲坡，品尝后称赞，味美色白有清香，御赐为贡米。
6、阜阳市副市长王显义
推介产品：会飞的鸭子——徽屯鸟！（tun）
“大家好！今天我给大家推荐的是来自阜阳市的特色扶贫产品——会飞的鸭子，徽屯鸟！（tun）。”阜阳市副市长王显义介绍。
徽屯鸟现已成为安徽特有的珍禽含有丰富的肌红蛋白和人体必需的8种氨基酸，是一种不可多得的健康食材，民间俗称“天上飞的牛肉”。
7、淮南市副市长李朝晖
推介产品：淮南豆腐
《本草纲目》记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。“淮南是豆腐的发源地，自古享有‘淮南豆腐甲天下’的美誉。”李朝晖副市长介绍。
与其他地方相比，淮南豆腐具有“细、白、鲜、嫩”之特点。其外观洁白如玉、晶莹剔透；质地鲜嫩若凝脂，托在掌心晃动不散塌，煲汤久煮不碎，细切成丝柔韧可穿针眼；口感细腻绵滑、营养丰富。
8、滁州市副市长李宝君
推介产品：金玉滁菊
据《本草纲目》记载：滁州菊，单瓣色白，味甘为上。滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目，增强人体免疫功能。
李宝君副市长介绍，在滁州，滁菊不仅是滁州市花，也是人们长期信赖和使用的保健产品，是滁州的一张亮丽名片。
9、六安市副市长孙学龙
推介产品：皖西白鹅
六安素有“白鹅王国、羽绒之都”的美誉。皖西白鹅在六安已有多年的饲养历史。
孙学龙副市长介绍，在皖西有“无鹅不成席”的说法，皖西白鹅浑身是宝，鹅肝营养丰富，被称为“人体软黄金”。在明代嘉靖年间即有文字记载，晚清状元孙家鼐曾将皖西羽绒制品作为贡品进献光绪皇帝。
10、马鞍山市副市长杨善斌
推介产品：含山大米
“今年，我给大家带来的是我们马鞍山特产——含山大米。”杨善斌副市长介绍，含山素有江北“鱼米之乡”的美誉。
早在多年前的凌家滩遗址就发现了水稻种植的遗迹。含山大米外观晶莹剔透，米粒细长饱满，口感醇香，软而不腻，一直深受广大消费者的喜爱。
11、芜湖市委常委、副市长郭丽君
推介产品：陶辛莲子
“青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并头莲。”郭丽君副市长一上来就用一首诗描述了陶辛莲子。
这个产品浑身都是宝——荷叶可以入茶，气味清香，解暑生津；莲子甘甜爽口，可以补中养神，益气力除百疾；莲心入药清心安神，可以祛热解毒、补益肝肾；藕，则是餐桌上不可或缺的菜肴，更可以清热止血、消烦止渴。
12、宣城市委常委、副市长张宁
推介产品：旌德灵芝
旌德地处黄山北麓，相传黄帝和葛洪均在旌德采芝炼丹过。旧版《旌德县志》、《王祯农书》中也描述过旌德出产灵芝，且品质上乘。
旌德云乐灵芝炮制技艺获批非物质文化遗产，年旌德被中国经济林协会授予“中国灵芝之乡”称号，年旌德灵芝被农业部认定为国家地理标志农产品。
13
铜陵市副市长黄学龙
推介产品：白荡湖大闸蟹
深受美食爱好者喜爱的白荡湖大闸蟹，传承的美味已有上千年的历史，是铜陵“十大美食”之一，以其“肥”“鲜”“香”“甜”等特点享誉海内外。
黄学龙副市长介绍，“白荡湖”大闸蟹先后获得“徽蟹十大品牌”、“中国农博会名牌”、农交会金奖、绿色食品、国家有机产品认证、国家地理标志证明商标。
14、池州市副市长贾瑄
推介产品：石台硒农产品
池州副市长贾瑄介绍，池州市依托“山水土气”资源优势，以“壮大富硒产业、发展健康养生”为抓手，突出“绿色、生态、富硒、健康”定位，大力发展富硒农业、富硒功能性食品加工业、富硒养生旅游三大主导产业，全力提升富硒产业发展能力和水平，着力打造“生态硒都，养生石台”地域品牌，开发硒茶、硒米、硒果等硒土特产近二十个品种。
15、安庆市副市长杨林
推介产品：安庆茶油
“一滴油，百般妙。”
杨林副市长推介的茶油被称为东方橄榄油，是联合国粮农组织推荐的健康食物油，富含蛋白质和多种维生素，既能食用，还能药用，素有“油中之王”的美誉。茶油的副产品——茶饼和果壳，在化工和医药等领域都有很广泛的应用。
16、黄山市副市长张正竹
推介产品：徽州臭鳜鱼
“徽州臭鳜鱼因徽商而诞生，随徽商而扬名，是徽商筚路蓝缕、艰苦创业的产物，它随着徽商走向全国、名扬海内外。徽州臭鳜鱼因臭得名、以鲜闻名。”
黄山副市长张正竹这样推介徽州臭鳜鱼，初闻有异味，深嗅有奇香，肉质白嫩如蒜瓣，入口润滑，生津吐香。
这些“推介款”是你心目中的家乡特产吗？
你觉得最能代表家乡味道的是什么？
来源：安徽日报、人民网安徽
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