一、什么是FSSC认食品安全体系认证：
1、FSSC认证即食品安全体系认证，FSSC认证通过对依据5.1版的fssc标准、相关食品安全法规、自身经营的食品种类相关的产品标准及自身的条件与工艺建立起来的食品安全管理体系进行审核，依据审核通过的结论给予颁发FSSC认证证书的过程；
2、通过fssc认证的组织说明其满足以下要求：
1）说明其认证范围内的产品在按照FSSC食品安全管理体系进行生产或经营的情况下，产品是食品安全的；
2）说明其提供的产品符合产品相关的法律法规的要求；
3）说明组织已经建立了一套食品安全管理体系，该体系为食品安全的保障提供坚实的支撑；
4）证明组织能提供符合目的国食品安全要求的产品；
5）证明组织有资源也有能力确保产品的食品安全。
二、FSSC认证适用的范围：
Fssc认证适用于食品链中的大部分组织（一般是企业），在FSSC标准中列明的产品或服务类别都可以申请FSSC认证。
三、FSSC认证需要哪些条件：
1、合法经营：具备营业执照，生产许可证、经营许可证等适用的经营资质；
2、至少良好运作3个月的FSSC食品安全管理体系；
3、人员对FSSC食品安全管理体系要求能过理解与运用；
4、生产或经营环境能满足前提方案的要求；
5、人员具有健康证、作业资质；
6、产品全项目检测合格，有第三方检测报告；
7、计量仪器的第三方校准报告;
8、完善的危害控制计划。
四、FSSC认证食品安全体系认证办理申请需要哪些流程：
1、向咨询公司了解FSSC认证所必须具备的条件；
2、与咨询公司签订认证咨询协议，由咨询公司指定辅导员给予企业培训辅导以建立FSSC食品安全管理体系，在辅导期间配合辅导员完成布置的任务，配合辅导与认证审核；
3、与认证公司签订认证合同，向认证公司提交认证申请；
4、确定审核排期，审核员前往贵公司进行第一二阶段认证审核；
5、通过审核，等待证书。
五、FSSC认证的好处：
1、证明贵公司食品安全管理体系符合FSSC食品安全管理体系标准及产品相关法规与标准的要求；
2、有认证证书提供信用保证；
3、说明企业具备坚实的食品安全产品的生产或经营实力；
4、减少客户验厂的频率，容易得到客户的认可。
六、FSSC认证食品安全体系认证的费用有哪些：
FSSC认证认证费与培训辅导的费用包括：认证费、辅导费、差旅费、甚至是小意思，fssc认证食品安全体系认证的费用在四万到六万之间。
七、FSSC认证食品安全管理体系认证的周期是多久：
从签订协议后到贵公司拿到证书一般的周期为90-天左右。
八、FSSC认证的要求及内容：
1、fssc供应商要求；
2、FSSC追溯系统要求；
3、危害控制计划要求；
4、ISO/ts等前提方法要求；
5、FSSC的其他附加要求。
九、FSSC认证需要哪些资料：
1、全套的FSSC食品安全管理体系文件（手册、程序、作业指导书（含前提方案、危害控制计划）及表单）；
2、FSSC食品安全管理需要的资源（场地、设备设施、人力资源、软件要求、沟通手段、文件系统）；
3、体系运作的监控（日常运作监督、内审审核、体系适用性审核（管理评审））。
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