“全员品管、安全优质、持续改进、不断创新，力争成为食品行业的卓越企业”6月17日-6月20日，内蒙古智天然食品股份有限公司经过为期4天的现场审核，通过了中国检验认证集团内蒙古有限公司（CQC）评审组针对ISO质量管理体系及HACCP体系认证验厂审核工作。
验厂审核工作分二阶段进行，第一阶段为期一天半，主要审核针对质量体系制度文件，第二阶段为期两天半，主要进行生产现场质量审核工作。本次审核工作对油炸核桃仁、原味核桃仁生产及相关过程进行了检查，包括产品研发、原、辅料采购、生产、销售、售后服务等保证产品质量过程及相关辅助过程，如设备设施管理、工作环境管理、人员管理等。质量体系评审组对内蒙古智天然食品股份有限公司各项管理记录、生产记录进行了审核。
内蒙古智天然食品股份有限公司生产工厂年9月份建成，引进先进的生产设备和工艺，于10月份完成设备的调试并正式投产。从工厂投产发展至今，在历时9个月的时间中，全体员工在公司高层的带领下，聘请外部专家、顾问，苦练“内功”，强化制度管理、生产管理、体系管理。在“新冠”疫情肆虐蔓延的情况下，公司全员依然坚持线上办公、线上开会，加强学习，完善制度漏洞，强化全员质量体系认知。通过公司软性实力的建设，为公司的下一步发展奠定了坚实的基础。
本次双体系认证审核工作的顺利通过，标志着内蒙古智天然食品股份有限公司质量管理又上了一个新台阶，为消费者食品安全又添加了进一步的保障。
智天然产品工艺介绍：
VF技术起源于美国宇航局太空食品技术！VF技术在真空条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害，脱水处理的同时保留了产品的营养、色泽及风味。VF技术生产的含油率维持在5%—12%，并且生产过程采用的是植物油作为脱水媒介，而植物油含有的不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的，需要从食物中摄取，可放心长期食用。真空脱水技术将油温控制在℃以下，使加工食品不会劣变，并且最大程度地保存了植物油的营养成分。真空脱水技术可以有效保持食品原有的色泽和形状，香酥可口。
VF技术加工产品的特点：
1、产品外观：在真空状态下，以植物油作为媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而抽出，使得产品食品不易褪色、变色、褐变，使得产品可以保持原有的色泽以及形状。
2、口感风味：原料在密封状态下真空脱水。原料中的呈味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩。因此采用真空脱水技术可以很好地保存原料本身具有的香味。且这种技术使得产品的含水率达到5%以下，故口感十分的酥脆可口、风味独特。
3、营养价值：除了水溶性维生素会少许流失之外，其余的营养成分如植物纤维、矿物质、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。
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