日前，枣庄市台儿庄区邳庄镇涛沟桥大米顺利通过农业农村部评审，正式成为国家农产品地理标志产品。
水稻种植是台儿庄区邳庄镇的传统优势农业，全镇水稻种植面积2万余亩，水稻、水田藕、水产养殖并称“三水农业”，为邳庄镇赢得了“三水农业甲天下，特色农业富一方”的美誉。
涛沟桥大米生长在京杭运河与涛沟河交汇处洼地，长期以来积聚孕育出了极适合水稻种植的土壤，土层深厚，无障碍层次，潜水位高，不易漏肥水。灌溉水源为未被污染的运河水和涛沟河水，加上当地气候温暖湿润，四季分明，光照时长，每年的4至6月份平均为小时，特别是5月份光照时数最多，这正是秧苗发育时期。8至10月份每月平均光照时间在小时以上，占全年光照时长的25%，而这段时间正是水稻生长、扬花、灌浆、成熟的时间。当地秋季昼夜温差较大，利于养分的积累和转化。优越的自然条件，加上科学合理的种植方法，生产出的大米颗粒饱满，晶莹亮丽；蒸出的米饭软硬适中，吃起来粘筋有韧劲；熬出的米汤洁白汁浓，清香可口。
“涛沟桥大米”农产品地理标志产品的成功申报，将进一步提升该产品附加值，促进特色资源优势转化为品牌优势和市场竞争优势，对带动地方品牌经济发展具有重要意义。（大众报业·大众日报客户端记者张环泽通讯员侯成玺报道）
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