新华社南昌6月3日电题：江西靖安古楠村的“认领经”
新华社记者李美娟崔璐
6月1日，在深圳一企业任职的徐茜给江西省靖安县高湖镇古楠村村支书钟英华汇来了元，作为她认领古楠村一亩有机稻田的认领款。
“这是今年的新客户，老客户张靖介绍来的。”钟英华说，好山好水好产品，村里年起推出了“认领”“认养”业务，至今客户有天津、上海、深圳、安徽、广东等地的，有的认领稻田，有的认养猪、鸡、鸭……“我们还打算扩展认领范围，比如杨梅、金果梨……”钟英华说起村里的“认领经”有些自豪。
白云深处，靖安人家。森林覆盖率超过84%的靖安县是首批国家生态文明建设示范县。只有52户村民的古楠村，已坐拥“江西省人居环境范例村”“江西省乡村旅游示范点”“全国一村一品示范村镇”等“头衔”。
古楠村坐落在国家4A级森林公园——三爪仑景区内，因拥有大批珍贵古楠木而得名，如今古楠村因农产品有机、生态、绿色而远近闻名。水稻、蔬菜、水果、茶叶、猪、鸡、鸭、鱼等12个农产品中，有8个拥有“有机产品认证证书”。年8月，古楠村有机稻米获得了第18届中国绿色食品博览会金奖。
几天前，上海悍舒实业有限公司总经理舒昕给钟英华汇来了10亩有机稻田的认领款，这是该公司第四年认领了。几年来，古楠村有百余亩稻田被认领，几十头猪被认养。
“这都是绿水青山送来的生态红利！”钟英华笑着说，家家户户都有份。
古楠村有一个创举。年，全村52户村民共同投资成立了生态种养合作社，把全村田地集中流转，由合作社对生产资源统一生产管理。“每一份收益，每家每户都有一股。”钟英华说。
古木参天、鸟鸣啁啾，房前屋后果树繁茂，房屋规划有序，村道干净平整，眼前的村边水田里秧苗已有手指高，不远处几辆耕田机正在翻整水田。
“你看看，那是太阳能杀虫灯，那是摄像头……”带着记者走在古楠村机耕道上，钟英华“指指点点”。
记者看到，不少稻田里竖着一块面积近1平方米的“有机稻田认领项目牌”，上面有认领人姓名、认领时间、认领品种和面积等信息，其中种植技术一栏写着：红花草作基肥，稻田养鸭除草，太阳能灯杀虫，亩施有机肥斤。
钟英华扬起手臂声音洪亮：“我们的有机稻田完全做到‘三不’，不打农药、不施化肥、不打除草剂，除草靠鸭子，杀虫靠太阳能灯，监控有视频。”
家在靖安县城的张靖连续四年在古楠村认领了有机稻田。张靖告诉记者，家里一直吃古楠村的稻米，主要是放心。“我不仅经常通过App上的视频看稻田种养情况，还会不定期不打招呼地开车‘杀’过去，他们的种养过程名副其实。”
钟英华解释道，非水稻栽种期，水田里就种红花草，红花草自然凋谢后化作绿肥；6月中旬起人工插秧，以保持行距，7月上旬开始“稻鸭共养”——以亩均12只鸭子的密度放到田里吃草，等出穗了，就把鸭子赶到水库散养；水稻虫害用太阳能杀虫灯，一盏灯可以管50亩，但村里按照20亩一盏灯的密度来设置。
“我为何要做假？我没有动力啊。”钟英华自问自答：“我们不包产量只包质量，实际上一般亩产也不低于斤米。因为产出的稻米我们应客户要求用小机器加工，保留米皮糠，更营养，出米率高达60%。”
“认养我们的猪也是质量有保证的，一般市场上的猪吃‘全价饲料’5个月就能长到斤，而我们的黑土猪吃的是我们自己配的料，9个月才能长到这个体重，养足12个月，来斤交给认养户。”钟英华接着说，最后交货时村里还免费给认养户弄一桌“杀猪菜”，让他们带着亲朋好友来体验农事生活。
“认领”“认养”在钟英华看来是对村里很好的事。“一是客户先付钱，合作社就可以先用于购禾种、柴油等生产资料；二是销路不愁。”他说。
张靖一年能陆续收到上百袋真空包装好的“古楠大米”。“吃不完，我经常送朋友，有的朋友看到我在朋友圈里晒图，也会主动通过我来认领，徐茜就是其中之一。”（完）
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