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一颗白菜779元,揭秘天价蔬菜背后不为

近日一网友提供照片,上海某超市购买的一颗白菜,单价竟高达77.9元

一颗卷心菜也高达78.1元

惹得一众网友议论纷纷,

有网友就表示:

“无良商家哄抬物价”

“吃不起”

也有网友表示:“难道是有机蔬菜吗?但是没有标识呢?”

眼看事情越闹越大,上海市场监管局介入调查,随后确认经营者涉嫌价格欺诈,超时被顶格处罚罚款50w。

原来消费者以为的高品质农场直销蔬菜其实是汪某从农贸市场和生鲜小店等处购入的普通蔬菜。这些普通蔬菜经过分拣后,部分在包装上使用了“徐泾农康”等图文标识,利用虚假、使人误解的手段,摇身一变,成为“精品高端蔬菜”,抬高了身价。

有机食品位于金字塔最顶端

其实有机蔬菜确实比普通的蔬菜要贵不少,但是现在的市场上打着健康食物的食品也是参差不齐,更是有商家为了赚取更高的利润,在普通的食品却在产品上贴着有机食品的标签,误导消费者,更是使得让人误解了有机。那么究竟是什么样的才算是真正的有机食物呢?作为消费者的我们又应该怎样去辨别呢?

首先我们要明白有机蔬菜的种植过程:

种植过程中不能使用任何化肥等肥料,有机果蔬生产转型方面,从生产其他食品到有机食品需要2-3年的转换期,而绿色果蔬没有转换期的要求。在数量控制方面,有机果蔬的认证要求定地块、定产量。

怎么分辨有机食品:

一、到正规超市购买或者有机食品专卖店购买

二、注意观察食品包装上有机标志认证,在相关规定上,有机食品的包装必须同时具备两个标志,一个是有机食品标志,一个是有机认证标志。

三、注意包装袋是是否有明确生产者的相关信息,正规的有机蔬菜生产厂家在每一份有机食品的产品信息相关都会有(生产者的单位名称,姓名,电话)等。每一盒有机蔬菜上都有这样的一个有机“身份证”,可以追溯到相关信息。

四、保存时间:有机食品因为不用化肥,农药,有机食品的抗氧化更强,存储时间会更长,有机蔬菜在腐烂时一般是局部开始腐烂并且过程较慢,用过化肥的蔬菜则是整片腐烂的情况更多。

五、有机蔬菜干物质含量高,水分偏少,口感会甜些。吃起来清脆,感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的口感,有菜味。有机果蔬的果实大小适中,并且有很强的活力。就果蔬来说,外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达,偶尔会发现叶子上有虫咬的小洞。

随着国家的发展,我们的生活条件也越来越好了,消费者可挑选的健康食物也多了起来。可以在挑选蔬菜的时候根据以上提出的方法进行辨别,避免购买到劣质伪劣的有机蔬菜水果。

也有网友表示:有机蔬菜和普通蔬菜营养成分没有太大区别,原始森林里面的野菜就是纯天然的,但是不好吃,都是炒作。对此您怎么看?




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