引言：锅碗瓢盆，油盐酱醋诠释的就是作为人平凡又冗长的一生。我们落脚于现实过日子，除了家里大的家具以外，旁支末节的小东西一个都不能少。这就不得不提到杂货店啦！一个为大家提供便利，又暗藏着财富秘密的地方。
一、李大叔的解忧杂货店
李大叔，54岁，因为农村房屋拆迁政策，不得已被迫搬到城里专门给拆迁户盖的小区里居住。原本的李大叔养着家里的几头牛，虽然辛苦些，倒也活的自在，收入也够维持自己和老伴儿一年的开销，可这一下子就让自己的生活方式发生了改变。
闲不住的李大叔总想给自己找点事干，但却不知道自己干点什么好，整天郁郁寡欢。觉得自己还能动，不想变成孩子们的累赘。孩子们也知道父亲一生要强，看出了他的心思。不久，就在大儿子的提议下，决定了在小区楼下的一处门面开一个杂货店。先开始李大叔迟疑，他不知道自己能不能干得了，又害怕亏本给孩子们带来麻烦。但是他的顾虑很快被打消了，孩子们说，小区里住的都是从各个村镇来的村民，他们和你一样刚来到这里一个自己完全不熟悉的环境，可能买一些日杂用品，买一些蔬菜水果都不知道该去哪里买，所以就近开的杂货店，能给大家带来方便，也一定是应该稳赚不赔的。就这样在孩子们一同合力之下，杂货店开张了，生意好生红火，李大叔每天的忧虑，也一下子解消了。
二、什么是杂货店？
对于杂货店，相信大家并不陌生，杂货店就是贩卖日杂用品的商铺。毕竟我们不可能买什么都去超市，当买一些小型生活用品时，就会就近的去离自己家最近的杂货店买。这些杂货店里卖的东西和商场，超市里卖的东西质量不相上下，通常还会便宜一点。给人们的生活带来极大的便利的同时也满足了人们追求性价比更高的心理。这也就是人们会选择去杂货店购物的原因，以及杂货店存在的意义。
不得不说，李大叔的杂货店是成功的。从他开张到现在一年多的时间里，靠着一个四十多平的小屋子，利润竟然已经达到了三万多元。后续李大叔还考虑扩大一些自己的门面，将更多的商品投入在自己的杂货店里。李大叔和老伴儿每天忙忙碌碌的，生活过的越来越好，还能给孩子们补贴不少家用，在邻里之间李大叔家的光景，也是被大家传的响当当。
目前来说，杂货店确实已经很多了。对于个人而言开杂货店没有太高的门槛，但需要个人投入大量的时间和精力，能吃苦，风险在于和各大同行之间的竞争。前期也确实需要一定的资金投入，选取最佳的地理位置，不能过多的积压货源。如果能成功的干起来，具有一定的客源量，则像滚雪球一样，优势越来越大，反之，商品则难以出售，全部积压。所以要有一定的风险意识和心理准备，谨慎投入。在现在的各大城市里，好的杂货店还是有很大的缺口的，前景整体来说，还是会有更大的发展空间。
三、如何开一家好的杂货店？
1、什么样的人适合开杂货店
似乎你总觉得自己不适合做生意，面对着一次又一次地机会而选择了放弃，害怕亏本，有畏难心理。但是我要告诉你的是，开一家杂货店不需要你有什么高超的商业头脑，也不需要你能言善辩，巧舌如簧。需要的是你愿意投入自己的时间和精力，有愿意吃苦，敢于吃苦的精神。当你具有了这些品质，那么你开的杂货店就已经成功了一半。在投资方面，前期房租和店面装潢需要一笔资金，但中后期利润高。所以就说开一家杂货店是最适合老百姓小本创业的项目。
2、开杂货店前你要知道的事
首先你要选择一个具有客源的好的地理位置，不能因为租金高退而求其次，选择了不好的地理位置，然后就是店面的装潢，对于门面不需要有多高调和华丽，但是要明确，直观，大方的让人们明白这是一家杂货店，内部装潢以简约为主，确保稳固即可。
然后最重要的一个方面就是对于货源的选择。接下来我们进行一个详细的介绍。
（1）推销商：前期可以从推销商进货，针对性的看货物的质量，然后谈价格，确保合理然后可以进行一个合作。大多数杂货店也都会选择从推销商手里进货。
（2）批发市场：可以选择自己去批发市场进货，但是要多看，多跑，货比三家，进行质量上的挑选，优点在于批发市场货源多，可供选择多，价格也会比从推销商手里进货便宜一点，缺点在于需要自己对货物进行详细的甄别选择，前期不建议选择此方式，购入量少时，反而自己还需要进行一个运送或者运费的支出，得不偿失。
（）网络市场：如今互联网发达，可以选择网络市场进货。例如淘宝，京东等都是可供选择的。缺点在于自己不能实际，及时的看到货物的质量。风险较高。
（4）源头工厂：如果自己的销量达到了一个水平，客源也趋于进入了稳定的阶段。就可以选择去生产工厂，进行大批量的进货，在从生厂商进货时，价格相对低，获得的利润会更高，建议中后期以后选择这种方式来获取货源。
不管在什么阶段，选择什么方式去获取货源，都要对货物进行质量上的甄别，只有好的质量才能赢得顾客的口碑。
、关于开好杂货店的技巧小课堂
开杂货店服务的人群，基本上都会是已婚人群，妇女为主，她们有一个共性的心理特征，喜欢购买物美价廉，性价比高的商品，能花最少的钱，买到最好的东西，她们就会对我们的杂货店产生信任感，我们可以将某些日常用品进行一个降价，以此达到一个吸睛的目的。时刻遵循薄利多销的原则，提高顾客的回购率，达到一个让顾客口口相传的目的，这样店面的口碑就能迅速的建立起来。
对于货物的摆放也要有一些小心机，对于一些日常用品，人们购买力度大的商品，要放在货架靠中间的位置，方便顾客看到进行挑选，其次就是一些利润大的商品要放在显眼的位置，能让顾客看到，有让顾客挑选购买的机会，对于一些比较冷门的商品，也要和人们购买力度大的商品放的近一些，刺激顾客的消费欲望，达到一个带动消费的目的。然后也要对商品进行归类，价格相差不大的商品摆放在一起等等，这里就不再进行过多赘述。
作为一个杂货店，我们最大的优势在于能给顾客提供便利，价格实惠，但是我们一定要保证商品的质量，不能一味的追求利润，卖一些质量不高的产品，不然自己的经营难以长久下去，到时候在卖好的东西，口碑变好的周期也就变得很长了，为难的是自己。
4、后期选择的发展方向
李大叔给我们讲了他在开杂货店里的一个小故事，因为有时候会有特殊情况，不能及时的去店面里，李大叔就在门口贴了一个有事打电话的标语牌，后来就有一个下雨天，有人给李大叔打电话，是一个宝妈在做饭家里没盐了，家里就她和一个一岁的宝宝，自己又不方便带孩子下雨天赶出去买盐，就向李大叔进行了电话求助，刚好下雨天店里也没什么人，在得知对方住的地方以后，李大叔就顺带回家的路上给那个宝妈把一袋盐带了过去，宝妈给了李大叔盐钱，还执意要给他跑腿费，李大叔说自己就顺路，百般推脱没有要，获得的是宝妈对李大叔的一顿感谢。虽然这是一个下雨天里特殊情况的小插曲。但是李大叔和我们说，随着杂货店越开越多，竞争力无形中会变大，在这个外卖横行的时代，我们也可以有一个就近配送的服务，不去要配送费，这样也能达到一个获得销量又赢得口碑的目的。后来，李大叔就印刷了自己的电话和姓名的这种提供上门服务的名片，带来的好处，不仅仅是周围的人需要的一些服务，通过这些名片，还有一些保洁公司等等，向李大叔订购大量的商品，这样的配送他们也会主动给配送费，李大叔的生意也越来越好。
同样，我们也可以开通网店，将商品挂在网上，甚至也可以通过直播来带动人们消费等等这些方式，都能够给我们的杂货店带来客源，销量和利润。希望大家也都能在自己的创业探索中发现不同寻常的创新之路，惊喜将会等着大家。
四、开杂货店可能遇到的的事！
有交易就难免会有摩擦，有人可能因为恰好买到了残次品，没有好的购物体验，认为我们卖的是假货，来找我们理论，这时的沟通我们要心平气和，不能言辞犀利，要及时的给顾客做出更换，保证顾客的购物体验感，适当的回赠一些小物件，来表达歉意，都是不错的好方法。
然后我们要及时的把自己的工商营业证进行认证审核，确保交易合理合法。不管怎么说，要以和气生财为原则，把能商量就可以解决的事情解决好，这样就无形的省去很多不必要的麻烦。碰到有人寻衅滋事，我们也要有自己的态度和腔调，维护好自己的权益不受侵犯，及时的拨打，对其做出制止。
我们再进货时上当受骗，也在所难免，要学会吃亏，知道这次是什么套路，下次就要注意，不能盲目的一直吃亏，要把质量好的商品带给顾客，就要自己把好的东西甄别出来，这些都需要自己下功夫。最后，开一个店不是自己一个人能完成的事，要找自己亲近的人寻求帮助，如果没有就要雇佣店员。中后期，可以扩大门面，与时俱进，更好的招揽顾客。
结语：开小超市与开杂货店同理，我们要秉承薄利多销的原则，把好的商品带给顾客，为顾客带来方便，这样我们就成功了一半。对个人要求门槛低，整体来说投资不大，成本低，利润高。是我们老百姓投资创业的好选择，好方向。目前来说，市场前景仍然很好，希望选择了这条道路的朋友都能闯出自己的一番天地！
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