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党的二十大报告指出“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务，要坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，推进新型工业化”。
为此，酒都仁怀围绕新型工业化发展战略，抢抓新国发2号文件“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”重大政策机遇，优化结构、做大规模、做优品质、做强品牌、持续推动仁怀白酒首位产业高质量发展。
项目引领，铺展酱香白酒新版图
入冬以来，仁怀白酒产业项目建设如火如荼，投资项目接踵而至。11月19日，唐庄集团斥资六亿美元投建的唐庄酒厂在仁怀市名酒园区荣昌坝核心区奠基，拉开了投资酱酒的新一轮大幕，点燃了仁怀产区冬天里的一把“酱火”。
占地亩，建筑面积30万平方米的唐庄酒厂建成后，将拥有生产车间18栋，窖池口，年产坤沙酱酒吨，存酒5万吨，年制曲量2万吨，解决就业人员人，预计5年后年缴税6亿元以上，为仁怀白酒产业发展注入了强劲动力。
唐庄酒厂只是仁怀白酒产业项目建设的一个缩影。在仁怀.44平方公里的核心产区版图上，大项目顶天立地，新增项目铺天盖地。今年，落地涉及酒类重大项目就达11个，贵州茅台酒股份有限公司“十三五”中华片区酒库续建工程建设项目建成投用过半，形象主体完成90%，夜郎古酒业股份有限公司年产0吨酱香型白酒技改项目一期工程建成投产，茅台镇元和酒厂年产吨酱香型白酒扩建技改项目、贵州金窖酒业集团年产吨酱香型白酒改建技改建设项目、金东珍酒庄园（一期）建设项目相继建成投用，唐庄酒业吨白酒生产项目、高酱酒业0吨酱酒生产基地建设项目等如火如荼推进，构建起仁怀产区“工业大格局”矩阵，开启了新型工业化大发展的全新路径。
花好引蝶，筑巢引凤。随着项目的建成投用投产，环球佳酿、香港唐庄集团等国内知名企业纷纷入驻仁怀、进军酱酒主战场，实现仁怀酱香白酒的增质增效。年，仁怀新增国熙酒业等规模企业达26户，1至10月规模企业新增产能累计完成产值11.32亿元，同比增长10%，产量达千升。
中国白酒在贵州，贵州酱酒在仁怀。年以来，贵州围绕酱香白酒产业，新增引进项目个，约定投资总额达.27亿元，在第十一届中国（贵州）酒博会期间，66个酒类招商项目达成合作，合作总金额达亿元，38个酒类贸易项目达成合作，贸易总额达25.26元。推动着产业链条式发展。
产业拉动，掀起酱香白酒酿造热潮
过了九月九，下河挑水酿美酒。重阳节后，赤水河清波荡漾、一路飘香流淌，沿岸白酒企业林立，一座座厂房鳞次栉比，升腾的酒雾弥漫飘荡、芳香四溢，流出的股股“液体黄金”，醉了产区山河。走进仁怀名酒工业园区国台酒庄、君丰、夜郎古等酒类企业，制曲、生产、包装、运转齐头并进，工人们翻沙上甑、灌瓶装箱……忙得不亦乐乎。新厂房、新车间，新的生产方式，无不折射出“中国酱香白酒核心产区”的活力。
今年下沙季，仁怀10余家头部、主流酱酒企业可谓是“沙气”十足，数据显示投产量比上一年度增加近20%，国台年扩产吨、年总投产1.7万吨，较去年增加7千吨，数字均创国台历史新高；仁怀酱酒集团年至年度生产目标锁定为1.7万吨。
头部企业引领，梯队企业不甘示弱投入“沙场”。在仁怀家规模白酒企业中，除茅台集团3家外，地方酒业家，共有窖池口，投产口，投产率达到98.07%。仁怀市工业商务局负责人表示：“因推动白酒规范发展，开展‘四改一建设’推延了部分中小白酒企业下沙时间，但丝毫不影响今年的投产量。”
发展才是硬道理。酒业泰斗季克良说，对于酱香白酒产业而言，“卖得出去才是硬道理”。酱香白酒高质量发展带来了市场活力，销量一路向好。就在茅台酒销售再次完成千亿营收入的同时，茅台旗下的另一重点板块茅台酱香系列酒不仅实现全系顺价旺销，其主力产品“茅台”营收更超过42亿元，在众多区域出现一“酱”难求现象。
醇香的美酒，汇聚成耀眼的“成绩单”，今年1至10月，仁怀规模以上白酒企业生产累计产值完成.02亿元，同比增长71.96%；万元以上白酒包装量完成13.0万千升；万元以上规模工业销售产值完成.22亿元，同比增长80.97%，产品产销率达98.46%。在11月15日召开的贵州省政府新闻发布会上，作为风口产业的贵州酱酒产业保持高速增长，前三季度规模以上工业增加值48.%，出现“酱”不可挡的新局面。
品牌带动，打造世界核心产区新未来
市场激荡，品牌为王。在“茅台”国际品牌带动下，仁怀产区酱香白酒品牌荟萃，梯队品牌百花齐放。现持有白酒商标件，中国驰名商标8件，中华老字号企业2个，地理标志产品（贵州茅台酒）1件，地理标志证明商标（仁怀酱香酒）1件，贵州省名牌产品19件，“贵州十大名酒”4件。
为树立品牌典范，打造酱香矩阵，推动集群发展，今年2至5月，仁怀开展中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”评选活动，向全国发布了国台酒?国标、仁怀酱香酒?仁之道等“十大名酒”，推出国威酒?G20、金酱酒?V15等“十大推荐酒”。9月26日，在茅台镇举行中国酱香白酒核心产区（仁怀）品牌主题日活动，通过产品推介、品牌推广、酱酒品鉴、线上互动、现场交流推动品牌建设，让酱香白酒走上百姓餐桌。随即，由仁怀产区牵头、1进行荣誉管理，发布中国酱香核心产区（仁怀）“名酒馆”，产区“十大名酒”“十大推荐酒”入驻名酒馆，依托1全国31省的连锁渠道，开展线上线下一体化运营。构建仁怀酱酒产区“零售品牌（1）+商品品牌（仁怀产区酱酒）”的双轮驱动模式，打造面向全国消费者的产业直通车。
同时采取政府搭台、企业唱戏、协会推动，以酒博会、糖酒会等平台持续开展酱香中国行活动，先后与1、酒便利、华龙酒直达、名品世家等零售商合作，建立仁怀酱香酒收储交易平台、白酒集散中心、万吨仓储中心，建成集市场交易、电子商务、品鉴体验等为一体的名酒汇、酱香汇、云上酱香、线上“9号店”等营销平台，在全国布局“仁怀酱香酒道馆”家，将酱酒“触角”延伸到全国各地。
生态与发展并驱，增质与增效并重，升级与转型并举。仁怀坚守发展和生态两条底线，对全市白酒产业来一场“瘦身革命”和“健身运动”，推动白酒产业高质量发展。“关、停、并、转、改”治理“低、小、散”现象，实施清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重组做大一批工程。截至11月21日，已关停白酒企业（作坊）家，已完成清理退出家填埋窖池个。通过实施“四改造一建设四提升”，完成并通过验收家窖池4万余个，完成兼并重组企业51家、达成兼并重组意向组团16个，涉及白酒企业（作坊）78家窖池个，茅台镇青草坝、兰家湾、仁溪沟等三个区域兼并重组试点快速推进。同时按照“依法依规、分类处置、消化存量、遏制新增”原则，化解白酒产业难题，进一步规范白酒产业，注销小作坊备案登记证59家；对符合条件的白酒生产企业（作坊），按程序办理用地、生产许可、环评、排污许可等手续。
与此同时，仁怀构建质量体系，建立涵盖10项标准的《仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系》，建立起仁怀酱酒品质表达体系、质量标准话语体系，助力中国酱香白酒标准化发展；构建认证体系，建立产区区域管控、生产准入、企业认证、质量评价、诚信体系、知识产权保护等制度，发布“中国酱香白酒核心产区（贵州?仁怀）”图识，着力塑造产区品牌“超级IP”，用产区“身份标识”为企业和产品赋能；构建研发体系，搭建“政、产、学、研、协”联合平台，为酱酒植入“科技之芯”，“解码”酱香酒品质内核，构建最具代表性的酱酒科研体系，为国内酱酒产业科研提供“行业指南”，持续为消费者酿造高品质“大国酱香”；构建文化体系，丰富提升“中国国酒文化之都”内涵，为产区建设发展注入持久动力。
追逐新的未来，仁怀以“核心产区”为主阵地，守住“生态环保、生产工艺、产品质量”底线，实施“产业结构优化、产区品牌塑造、产品标准质量、市场营销拓展、产业振兴扶持”行动，深入推进“龙头引领、产区塑造、平台提升、集群培育、产业配套、市场拓展、工艺传承、人才振兴、文化弘扬”九大工程，全力打造世界酱香白酒产业核心产区，构建“中国酱香酒波尔多”，续写酱酒新的时代传奇。
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